女儿在幼儿园被热汤烫伤

尊敬各位专家：
    您们好！
  我女儿今年5岁，在学校幼儿园中午吃钣时，帮老师从自己的班里端饭到另一个教室，在经过走廊时，老师把提着的刚烧好的热汤桶放在走廊上，人临时走开了，结果我女儿不小心整个人坐到汤桶里面去了，背部、屁股、两个大腿全部被烫（面积达20%），在医院治疗了整整一个月的时间。住院时的治疗费用都是学校出的，学校当时也派了一个老师和我们一起护理。事故发生的当天我老婆和我就赴回了老家，一直在医院护理着小孩。后来医生说可以出院，因是学校出的钱，出院时学校不通知我们就办理了出院手续。像出院记录、病例都在他们手里不肯给我们，后来要了一份复印件给我们，医院治疗费用总共花了5万左右。。出院后双方谈事后补偿事宜，学校老板（是乡镇里面的私人幼儿园）要求一次性解决，给我们2万的后期补偿费用，因为女孩子烧伤面积大而且深，以后还可能要做美容，医生说以后肯定会留疤而且很大一块都没汗腺，所以我们也没同意学校的赔偿，学校的老板说不行你们就起诉我。我们准备等3~5月之后做伤残鉴定，但不清楚如果起诉是要等3~5个月之后还是现在就起诉，需要什么资料起诉，医院的材料我们只有复印件可不可以做为依据，胜诉的机率大不大，那怕法院辨他们不用赔偿金，但我也希望他们应承担他们失职后的责任。请求各位专业人士给予回复，感激不尽！