找哪位老板要赔偿，可以赔偿多少。

我想像你咨询一下，我朋友是一个单包工程带人做装潢，他没有和双包材料老板签合同，双包老板也没有和建筑老板签合同，前二十几天，我朋友工地一个工人，在房子里用2米高的梯子做事，被摔下来了，他带工人去看，医生说是骨折，打上石膏在家休息，那个工人说;什么伤筋断骨的要100多天，那个工人还有几天就拆石膏，拆掉石膏刚好一个月，他现在找我朋友要求赔偿，务工费和调养费共1200元，我朋友接受不了他的要求，也不愿意赔偿，他说要找双包老板和建筑老板要赔偿，我想问下你，这一块务工费和调养费，怎么样赔偿合理，是我朋友赔偿还是找双包老板，和建筑老板要赔偿。