包工头偷工减料，我俩鸭棚坍塌，损失惨重，该如何起诉他？急急急~ 具体情况是这样的： 您好

包工头偷工减料，我俩鸭棚坍塌，损失惨重，该如何起诉他？急急急~
具体情况是这样的：
      您好！2015年8月4日晚7点左右，我家投入十二十几万的鸭棚被风给吹塌了（风并不大，旁边的玉米都没被吹倒），所幸并无人员伤亡，但导致鸭棚彻底损坏无法使用（鸭棚投入约9万）、百余只鸭子被压死（约4000元）、两千多鸭子受惊吓不再产蛋（原计划还能产蛋三个月，每天的利润按600元算，5.4万），经济损失约15万元。
     我家鸭棚于2015年1月建成，才使用了半年。鸭棚倒塌的原因是包工头聊城莘县的徐某偷工减料，在建设鸭棚时使用的水泥柱未含钢筋，水泥柱仅有四根细铁丝，未按照当时承诺建跟村民甲（我家鸭棚建设的介绍人）家一样的鸭棚。所以我家鸭棚倒塌全是因为包工头徐某偷工减料建设鸭棚导致鸭棚坍塌，我家经济损失应由徐某赔偿。
       但是，与徐某联系未果，对方不予理睬。我该怎么办？我能起诉他吗？
我的联系电话：15053799069。