我丈夫户口和其父母在一起，最近才知道，他爸爸在几年前就已经用户口本在农村信用社借了一笔钱给他女儿

只要你丈夫不是担保人且没有任何证据证明你丈夫存在担保行为，另外用户口本借款名义借款人你也没有说清楚，仅凭一个户口本如果你丈夫对信用社不知情且不存在没有任何明示或黙示授权，应该是没有责任的。