请问此门市部应不应该负责，如果要负责是负民事责任还是雇主责任？

主要要点：是门市部请民工送货；
事实情况： 
建材门市部（经营钢材）需要在7月6日早晨送货给顾客，该门市部则通知了以前在此托运过的老三轮摩托车（出事者：事主51岁），费用支付都是按照每次结清，三轮车及车主在6：30分即可赶到，门市部由一名员工配合三轮车主一起按照常规装载好所运输的材料，并确认安全无误（口头）后由三轮车车主一人前往送货目的地，在途中三轮安全行驶也，迅速达到了目的地，一般说来按照送货习惯车主将自行卸货（因费用已包括在内）；所以三轮车主自行独自承担卸货；该三轮车主当卸载到一半时（只是卸载了车上的一边），因卸载操作不当而导致了部分钢筋从另一边车上有滑落下来，出现了一边负重的现象，在此“三轮车主”仍然前往另一边去卸载（按照成年人的阅历定会知道另一边会出现负重现象），在卸载过程中将已经负重一边承载钢筋的横木梁再次加重，因车主过失导致负重侧翻，横木梁刚好击中了三轮车主的头部，而后由120送往医院；在此出于人道主义，该门市部的老板每天去看望伤者，也将其该次运输费用也一并支付完毕。