劝架被打，为了保护自己将对方咬伤，派出所没有找证人录口供，对我们三方都进行了行政处罚，这种做法对吗

我弟因为琐事与对方（三人）发生口角，对方先动手打我弟，我去劝架，对方将我的眼镜打掉了，对方一人在我背后踹了我一脚，先动手打我弟的人用胳膊将我的脖子勒住，我感觉喘不过气，情急之下咬了对方的胳膊，过了一会儿旁观者有人劝架，说不行报警处理，我就报了警。警察将我们带到了派出所拘留了一晚上，期间对我们录了口供和采集信息。因为对方有两个未成年人，派出所将他们释放了，我们第二天早上，双方家里人都去了派出所，在没有找证人录口供的前提下，派出所里面有人就说我们是打架斗殴，要行政拘留至少五日。后来双方家里人给交了几千元（后来在路上才知道的）才对我们没有拘留，派出所的人让我们签署了一份行政处罚告知书，说不用看，不用交钱，然后我们就签字了。让我们写了保证书后，将我们放了。哪位律师给指导一下，派出所在处理过程中有没有违法程序？