超市营业员和顾客发生纠纷

我是一名超市的收营员，在昨天和顾客发生了争吵并且相互动手。后来，在争执的过程中，把对伐戴在手上的手链扯掉，后来报警，呗带到警局做笔录。进入警局后没有做笔录，而是直接被领到了接待室。后来，有个警察送给里面的协保人员一份调解书，然后由协保人员为我们调解，当时对方提出她手链上有2个金的小圈圈没有了，还有自己买的配合手链用的小配饰15元1粒，共有88粒要求我赔偿300元；而我要求她出具当时购买的小票，然后去专业的地方进行估价，介于起因是她抽烟引起，而我在劝主了2变之后，我拍台子，她直接抓我并打我的，双方都有责任，所以我要求费用在总额的基础上一人一半，对方不同意，我们就一直僵着。然后帮我们调节的协保人员就一边倒全帮着顾客，说来个打包价，很便宜的，你们打架，她手上有点被我抓的淤青，去验伤这个钱给医生赚，她要300你就给他吧，我说我最高愿意给200，然后协保人员说，你们调节不成功就打官司，问我什么意思？我说，我只愿意给200元，她不同意那就耗着，对方一直坚持要我全赔，一直僵着，后来我们的主管帮我做主全额赔付300元给顾客，并且签署了调解协议？

我想请问：
1：在警察调解的过程中，是否是警察调解还是协保人员调解。
2：在这件事中顾客是否有责任是否应该是一人一半的？
3：对此调解不服，该怎么做？谢谢了