我公司一个外贸经理，晚上给他打电话安排工作，不服从安排说辞职

我公司一个外贸经理，晚上给他打电话安排工作，不服从安排说辞职，第二天就离职，工作不交接，打电话让过来交接找各种理由不来说不明白的可以打电话，但是后来打电话也不接，私下以其他公司名义跟我们在谈的客户签合同。谈生意，我公司前期培训推广花费了有7万多元。但是现在很是被动，我们有保密协议，2年内不得从事同行业。