朋友的房子转让给了我，但没有房产证，我该怎么办？

熟人单位福利分房，当时他主动问我要不要，我以他的名义付的房款，办理了各种手续，但因为种种原因，房产证到现在还没下来，并且不知还要拖到什么时候。当初因为考虑关系密切，没有签订任何协议，现在房价涨了几倍，我怕对方反悔，我该如何保护我的权益？我现在同他签订协议可以吗？该签何种协议呢？请大家帮我分析一下。