老百姓打官司怎么就这么难?

2011年我与他人合伙开沙场产生经济纠纷，于2012年3月28日上诉至法院，并同时办理了财产保全，2015年5月14日进入重审。打官司期间出现了几个问题，请问各位律师我该怎么办?
一，申请财产保全时，我按法院要求办理了手续，可法院没给下裁定书，（由于我当时不知道法院应该给我财产保全裁定书）
二，一审时我的律师提出合伙关系及清算同时进行，可法官说不符合法律规定，造成对方律师抓住这点申请重申，理由是合伙关系是否存在和账目清算根据法律规定必须一起审理，法院认同了对方的理由，这样被告审申请重审成功。
三，一审的案卷在法院丢失了，理由是记录员忘记保存了，哎!
四，2015年5月14日开庭重审时，发现2012年的庭审记录案卷里没有，问前面审理的法官怎么回事，他的的解释是:为便于装订合并到2013年的案卷里了，在问当下审理法官，他的回答是:那是前面法官的事，与他没关系。我财产保全是12年3月办里的，在2012年保全后对方陆续将财产变卖和转移了，没了12年的开庭记录，请问:我的保全还存在吗?
五，我的财产保全时间是2012年3月28日，在法院被改成2013年3月28日，有明显改动痕迹。
我现在该怎么做，请各位律师给予帮助，谢谢了!