云南临沧云县。做了一个月的小工在我家小吃店里自己因机器操作不当搞断了右手大拇指

云南临沧云县。做了一个月的小工在我家小吃店里自己因机器操作不当搞断了右手大拇指，后连夜送去昆明就医，目前我帮她花费5万元多的医疗费，手指已恢复的差不多了，就是大拇指的筋断了，没连上，现在她开口问我要10万以上的赔偿，我该怎么办？是一家小吃店，是不是只能算雇工关系？没有签劳动合同，工资给她1300。现在还在住院，已经一个月了，都是我付的医药费。