家里亲人因施工受伤导致高位截瘫

2015年10月4号上午我舅舅和老家一行7人在给房东拆房，施工中我舅舅因为误踩一块玻璃（玻璃上面都是灰当时并不知道是玻璃）从房顶掉了下来，当时动弹不得，被工友和工头用脚蹬车（北京的那种三轮平板车）拉到医院，因为当时正是十一放假被送到的第一个医院并没有接收治疗而是拨打了北京999急救中心的电话把我舅舅转到了那里。
   我舅舅跟老家人的工作关系，一行7人有两个包工头（两人之间是亲家关系，还有一人为包工头儿子），可以看出我舅舅属于替别人打工的。工头（合同乙方）与房东（合同甲方）签有合同，合同中有甲方的免责声明（此工程属于高空作业，施工方需要有安全措施，如有不到位，出现一切事故由施工方负责全部责任与甲方无任何责任）。
   现在的我舅舅医疗费花了20万以上，家人跟工头谈论赔偿而工头电话推脱责任，家人来到北京找工头，工头却避而不见。家人想要报警又苦于手头没有证据，当然我手上仅有合同的照片（是在10月4号晚上我们要找房东工头才拿出的合同，施工时我舅舅和其他施工人员并不知道），不知道现在怎么办，恳请各位专业人士给个意见