公司没有签订劳务合同，并且要辞退我们。该怎么办？

不签定劳动合同是违法行为，你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等.
不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。
建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,也可以委托律师代为仲裁。
如果有需要可以来电免费咨询，根据案情细节做出更准确解答。

主张没有签订劳动合同的经济补偿金，您可以主张5个月工资，解除劳动合同的经济补偿金一个月的工资，还有保险损失等等。如需代理建议电联律师，代理费最低收费一个月工资。

根据劳动合同法的相关规定。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。建议先协商，协商不成可申请劳动仲裁，仲裁不服的可起诉至法院

可以要求单位支付最高为11个月双倍工资，