我包了个工程，找了家挂靠公司，中间人找了个施工队包工包料，到收尾的时候工头拿了钱

我包了个工程，找了家挂靠公司，中间人找了个施工队包工包料，到收尾的时候工头拿了钱，活也不干人也不去 ，外面欠了不少工人工资及材料款，现在我把活干完了欠的工人工资也抗了下来，15年底我追进来业主的一笔欠款，准备支付工人的欠款，这时中间人不干了，原因呢是在这之前工头，中间人和我有个协议，大意是，工头要支付给我和中间人工程结算价的百分之十的回报，我估计是中间人现在担心好处费拿不到了，所以要拿这个协议威胁挂靠公司来冻结这笔工程款，中间人这种做法合法吗？再有就是包工头给工人打的欠条在我手里，我能拿欠条向包工头追偿吗？现在工程还没有最终结算完，业主还欠我一部分工程款，现在知道工头还通过其他渠道转走了部分应打进公司的工程款，如果情况属实，工头应负什么责任？谢谢！