工伤劳动仲裁可以限制到什麽时候

我是11年1月受的工伤，到现在公司也没给做伤残鉴定，我是足拇趾末节缺失《就是脚趾甲还多一点截掉，不知道能不能评上伤残，希望给简单说一下》。在我再三催问下公司领导说再等些时间，我想问下在我受伤之日起，超过一年我还能申请劳动仲裁吗？还是我和公司解除劳动合同后还能仲裁。我一直认为自受伤之日起一年内就不能申请劳动仲裁了，请专家帮忙解答一下。真诚的谢谢你们了。