请问食物中毒案件该怎么办？

打扰你了，我想咨询一下，我妈在农村参加朋友婚礼时食物中毒，唯独她很严重，其他人大概有10-20人不同程度的这种病症，我爸不让找饭店理论，怕影响不好，都是一个村的抬头不见低头见，再说请客的是我们村里的什么副村长一类的干部。这个是10月7号的事了，没去医院，在村里卫生室打吊瓶打了有4-5天吧，一天打6瓶，人的嗓子哑的都说不出话来了，一直躺在床上，脸都发黑了。我爸不让我们去找，说认了吧，别人家都不去找，我们挑什么头去找啊，请问我们做儿女的该怎么办才能把这件事完美的办好。这是人好多了，要是有个三长两短谁负责？如果不是临时有事回家送东西，他们都不准备让我们做儿女的知道。