九级伤残谁来陪

张某跟着闫某（包工头）从事农村的打现浇顶工作，有一天中午干完活，去吃饭（房主家管饭），吃完饭准备坐车（机动三轮车，司机：贾某，吃饭时贾某、张某都喝了酒）去工地干活，张某在上车的过程中（有7人坐车其中张某是第四个上车），贾某开动机动三轮车，造成张某摔伤（司法鉴定九级伤残），目前案件未起诉，只是村里找中间人调解，但进展不是很顺利。估计达不成协议。请问：
1、此案件若起诉应该起诉谁（是包工头闫某还是司机贾某，贾某也是闫某的雇工，张某座贾某的车并不出费用），谁应该对张某进行伤残赔偿。2、张某起诉能不能胜诉3、起诉中张某需要提供哪些证据