该事故责任和赔偿

张某和王某是建筑工地工人，张某一人负责工地食堂，王某平时打扫工地卫生，张某姐夫为该工地项目经理即工地负责人，张某一人忙不急食堂请王某帮忙其姐夫也同意，一日2人骑电动三轮车外出买菜，张某驾车王某做后面，结果张某急转弯致使王某摔出车外脑出血入院一周后死亡，案发当日报警公安部门过来取证张某姐夫以内部解决为由怕曝光工伤事故回绝了警方插手，并对王某儿子承认一切费用公司支出，但是一周后王某抢救无效死亡，王某家属与公司派来的代表签订了一个赔偿协议，现在事故过去很多天公司并为履行协议，并改口是王某跟随张某出去游玩，由于王某儿子也在改工地当时也没多想就这么解决了这个事故，现在公司部肯给钱该怎么办，这个协议有法律效应么，应为公司部想当工伤事故曝光其协议只是说在某某路发生意外公司一次性赔付多少钱，请问走法律途径可以同时上诉建筑公司和张某么，还有法律所规定的公司和张某应个赔付多少，可以追究张某什么刑事责任，王某有一妻子60多在家务农无其他收入。