急急急！我开饭店，客人吃饭不给钱，发生争执，以致客人住院。事件应该怎么处理？

打架是他们来我饭店喝酒不给钱就走，我和他们要钱，他们骂骂咧咧的。给完钱还不走骂我，被我打了几个耳光，那个人就给一个人打的电话，来了一个骑摩托的人，来就把我牌匾砸了就要骑摩托走，我拉着他们衣服，他们就给油要走，结果摔倒了，那个先来我家的人起来就打我，把我打躺下了，我老公就跑来打那人两下，他就躺下不起来了，他头上的伤也是摩托摔得。骑摩托来的人还当110面前拿刀追我老公跑。人家住院了，头上一点小伤，和我们要钱。有个警察给我们调解，那个警察是我朋友找的，但是和挨打的人早就认识，和挨打人的侄子还是同学。一个月前警察和我们说给拿3000千元钱就不关我们事了，我们把钱给了警察，没有收据什么的，我以为事就这么算了，饭店兑出去了，我手受伤的片子也扔了。前几天警察告诉我们说人家闲钱少，还要要2000元，警察还说钱在警察手里，不拿钱就把钱给我们退回来。今天警察又说挨打的人报案了，要对我老公抓捕，这个事要怎么处理？当时打架的时候他们是3个人。我们给怎么处理这个事情？要是我们的错，我们给受到什么惩罚？？？？？