律师你好，打扰了。我详细的把整个过程叙述一下，请帮我分析，如果可以我想全部委托给你处理

律师你好，打扰了。我详细的把整个过程叙述一下，请帮我分析，如果可以我想全部委托给你处理。2015年6月10日姜某委托我设立了A公司（他提供了租房协议等)。姜某独资，我任监士至今，税务申报一直都是做我一个人的工资2000元（实际未发)，在2016年1月，开了一次会，共同签订了一份会议纪要，约定今后每月工资8000元，2016年6月份全部兑现，但我的工资在税务申报一直是2000，A公司工资一直都未发过，税务申报的材料我有。2016年3月，姜某持83%、我持10%、另一人7％，共同设在黄陂区设立了B公司，姜某任董事长、我任总经理，注册资本全部是认缴未实缴，公司收益姜某全部未进入公司帐，存到自己帐上，支出款部分走了公司的帐，要求收益进帐未果，我提出离开，未办手续，两个公司也未给我签任何合同，5月31日先回家休假，期间多次让其结算工资，但其一直要求我先把股权无偿让出，才结算。6月份我到B公司所在地要求结算，姜仍旧原来要求，我提出要到劳动部门申诉，他说就耗着呗，反正有时间纠缠（谈判过程我录了音），我急于先结清工资，就和他签了一个备忘录，我收到B公司剩下工资30000元后无条件配合办理转让手续。他还写着自此不再与B公司有任何遗留问题，我签的同意股权转让。于6月24日办理手续，工商登记还未完成。但A公司的工资一分未给，社保等都没办。彭律师这种情况我是否可以同时追究两个公司未签劳动合同双倍工资及加班费、社保等。谢谢，期待回复。