帮朋友咨询，他父亲在工作地死亡应该怎样索赔？

您好！我朋友的父亲十月十九日被他一朋友叫上，对方老板在重庆开车来接的，就到了云南勐啊一个老板承包的馆子上班，当厨师。十二月十三号晚上和老板还有他的客户一起喝酒，早上起来在厨房洗脸，然后就摔到引发了脑充血。 是七点摔到，七点十分发现，十点四十才送到医院，平时到医院要一个小时多点。摔倒是在厨房，当天死亡。没有签劳动合同、协议，但是工资发了一次，并且有证人在这里上班，已经成了事实合同了。死者是重庆市城市户口享年五十九岁。他家人应该怎样要求赔偿呢？麻烦您了！