二手房违约

各位法律专家好：

我于5月中旬购买合肥瑶海区碧水雅居小区一套二手房，因为房东人在国外，其房产签约事宜由其母亲代为处理（无书面授权书），双方在一家中介公司签约时，由房东母亲代为签约（其母亲在签约过程中提供了房产证、房东本人身份证等），我本人按照约定支付给了房东母亲3万人民币的定金，房东母亲签收了定金。

此后我本人按照合同要求，配合中介缴纳了契税及个人所得税（我本人承担了应由房东缴纳的个人所得税），并在房产交易中心确认了7月18日过户，相关缴纳税费的发票及预约的单号被中介拿去保管，此后至今，因中介不提供房东及其母亲的联系方式，双方间的沟通，主要通过中介来传达

近日中介通知我们，转达房东的大意是：房东不打算卖房了，希望约我们见面，讨论解除合约事宜。

收到信息后，我觉得很惊讶，因为签约至今已有2个多月的时间了，期间合肥房价上涨幅度较大，如果卖方返回解除合约，我们即使收回双倍定金，已经无法再以同样价格购买同样房产了，通过从其他中介了解到的信息，我们签约的房产从签约至今，按照市场价值已升值将近25万元，代为签约的房东母亲本人据了解是瑶海区的退休法官，我在签约时考虑到对方的身份，完全没有想过其会反悔。

考虑到签约情况及现状（合同为我本人和房东母亲签的，不是我本人和房东本人签约的），我本人感到很无助：我的疑问及计划处理方法如下：

1.首先 通过中介约谈房东本人协商，如果房东不同意履行合同，那么我希望对方在返回定金，及配合我本人处理到税局退回之前缴纳的税费下，还希望对方给予我本人一定的损失赔偿，赔偿金额在参照目前房产升值的额度。

2.如果协商不成，我通知卖方配合履行合同，如对方不配合，我意起诉对方，但是这里我有几个疑问及顾虑
其一是，我应该起诉房东母亲（代为签约方），还是起诉房东本人
其二，我打算的起诉诉求是，要求对方双倍返回定金，并赔偿一定损失，但因为我签订合同的合同瑕疵（合同非房东本人到场签约，而是由其母亲签约），案件是否有胜诉可能性，或者起诉的经济性如何？

以上希望各位专家能够给予较为详细的指导意见，十分感谢！