关于老人再婚之后的财产问题

十年前，我们都已成家立业，都有正式的工作。七十岁的老父亲为了安度晚年，找了个厉害的阿姨再婚。由于阿姨还要养前夫之家不成器的子女，十年来千方百计、想方设法地盘剥父亲，并向我们施加压力。比如说，这十年来，她极少与父亲同居，我家在乡下，她家在城关，我家已有四三处的空房，足够他们居住，但从两年前开始，她要求八十多岁的父亲在城关买房，遭到我们反对之后，又要求在乡下建房，同样遭到我们的否定。去年，我们为了家庭和睦，父亲有人照顾，只好将我们从小居住长大的老房子，花了四万多人民币重新装修（她借口说与我大嫂不合，不住乡下与大嫂相邻新房），最近这女人提出，这所翻修的老房子属于她与父亲的婚内财产，把我们气坏了。我知道她的要求没有法律依据，一是老房子原是我母亲生前与父亲建的，二是翻修的钱是我们子女出的，她所谓的装修师傅的点心是她煮的，所以房子算是她的，未免好笑。父亲也表示，房子在自己身故之后，可以由她住到老死（她比父亲年轻20岁），但仍归我们子女继承，可惜父亲所拟的遗嘱被她撕毁。为了教训一下这个贪得无厌的女人，我想以其道反治其身。即当初她再婚的原因，是孩子结婚没有聘金，家里男人病死之后，房子也没盖完，她在城关的房子是我父亲帮她装修并添盖最后一层的。请问，这种情况下，我们应如何搜集这方面的证据，以便在父亲百年之后，合理维护自己的权益？既包括自己这边的财产，甚至为了有备无患，也包括我父亲十年来在她家的投资？