车祸伤者,脑损伤,交警判定司机全责,我们可以索赔多少?

我妈年纪59岁,路上被车撞了住院三个月,身体表面不是很大创伤,嘴唇和脸上,额头缝针,主要是伤在脑袋里,脑损伤,记忆有混乱,现在情况稳定,住院三个月花了五万多,司机说他全部负责,可是额外的赔偿只有2万到3万,说我妈的年纪超过55岁,没有误工费,我家是农村人,没有固定工作,种田为生,有时打散工,根本拿不到工作证明.如果做伤残鉴定,好做吗?律师说要做鉴定,才好起诉司机.我妈现在头还是昏的,看远处就会晕,医生也建议一年后才能做重活,但是医院只能开休养三个月的证明,而且我们私底下谈不好赔偿,医药费都要我们自己先付,本来农村人就什么收入,也付不出.我们想除了要司机全付医药费外,额外赔偿不少于8万,走法律途径追索,司机是城里人,他说欢迎我们走法院.感觉他不想付这笔钱,说保险公司的预算只在3万内.我们额外索赔8万,合理吗?因为一年内不能做重活,表示家里的田地都要荒着,没有收入,就没得生活.我们穷人怎样才能得到国家法律的保护,拿到我们合理的赔偿呀,不要被个城里人威吓,从而接受他的低额赔偿