网络诈骗

本人是开网店的，主要经营生鲜类产品。一位客户购买了我的鸡说收到是臭的，然后他们全家吃了之后就上吐下泻的，给了我差评。可是综合客户发的图片鸡还是冰冻状态和查了快递时效都不会在路途中变质而发臭，应该也不存在吃坏肚子的问题。（因为鸡都是当日宰杀冰冻发货的）然后就给客户打电话去询问原因，客户电话里说鸡收到又是好的，可是却吃坏肚子了。由于当时并没有想到是差评师来恶意勒索，就提出了退款或者补发，因为我很确信自己产品没有问题，可能客户之间存在一些误解。不过客户说不会因为退款或者补发就了事的，过了电话之后我们又在网络上进行沟通，我询问客户这件事情该怎么解决得到的答案是“家人吃坏肚子了，花了600多，这才刚刚好”这样的回答一暗示了解决办法，二避开了平台上的直接勒索的证据。所以平台上的投诉没有作用。之后我一直没有处理这件事情，这个客户又在我这里买了一盒鸡蛋，目前还没有给他发货，询问他觉得我产品有问题为何又要购买，他回答说“你的鸡吃坏我肚子你们也不管”这类的话。可预见的是，发货他会接着诬陷我的产品给出差评，不发货的话依据平台的规则本店要受到处罚，然后还是要给他发货。所以从一个正常消费者的购买逻辑来分析一家产品出了问题，他是不会再来购买的，而这位客户却根据这对平台规则十分熟悉来进一步威胁小店。有一位同行看到了我们店铺的这个差评来找我联系，说是他也有一个差评和我的内容基本一致，核对地址之后发现完全一样，除了购买的ID不同以外，这位客户向这位同行成功诈取了1000元。请问这样的事情能不能构成网络敲诈，从而可以起诉他？