已解决问题

我是一家大型餐饮公司的质检，每天都要经手不少食品，有两个问题一直比较含糊需要咨询，请大家帮帮忙，1、

01-25 00:16 悬赏 10 发布者:ttlfm1…… 给我留言地区:河北－承德回答:(2)

我是一家大型餐饮公司的质检，每天都要经手不少食品，有两个问题一直比较含糊需要咨询，请大家帮帮忙，1、是不是所有定型包装产品在产品标识上都要注明执行标准？未注明执行标准的违法吗？2、定型包装冷冻水产品（带鱼、鲳鱼之类的）标识上需不需要生产日期？我见到大部分水产品都没有生产日期和执行标准，未注明的是否合法？大家帮个忙，谢谢了！

问题补充：

我的意思是，我们要用这些原料（比如肉、鱼、调味品、米、面、油等），就要和超市、批发商之类的购买，他们卖给我们的时候要由我进行检查是否有问题。而我需要的答案是：1、是否所有定型包装产品都要标注执行标准？未标注的算是违法产品吗？2、定型包装的冷冻水产品（带鱼、鲳鱼之类的）是不是和其他定型包装产品一样？我这里见到批发商卖给我们的水产品大部分都没有生产日期和执行标准！批发商说冷冻水产品不需要生产日期，是吗？如果不是，那这种产品违法吗？

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