在私人口腔诊所做牙齿矫正，医生不断以各种借口加收钱

我是上牙齿龅牙，下牙齿有一颗长在里面了，牙很整齐。我在私人口腔诊所做的牙齿矫正，拔4颗牙，从矫正开始到弄好2000，刚开始想弄透明的，谈好的价格是2600，拔完牙后他说拔牙每颗120,4颗480元，之前没提过拔牙要另外收费，牙都拔了才说，让我先付了500元，剩下的粘矫治器的时候付完，之后给我了一张牙齿 矫正知情书，说矫治器掉了自己另外付，，后面写的上面的矫治器掉了后的收费标准，他自己用笔加上去的。因为拔牙太痛苦，他说拔3颗也可以。实际拔了三颗牙。
后来在网上查了下说透明的容易破，矫正的时间也比钢的长，就说不弄透明的了，但医生说矫正时间都一样的，然后说上下4颗给我弄透明的，后边用钢的2500元。我说那我弄钢的，他说一样2500元，我就说之前问不弄透明陶瓷的时候你说2000元，他说我那时咨询，实际情况不一样，他说透明的没我说的那么容易破，他小心点弄就好了。但后来我牙齿上才粘完的透明的第二天就破了，他给我弄了个铁丝捆着说效果一样，后来别的牙进去了，那颗还跟原来一样，他才说要粘一颗，透明的没了，给我用钢的，到现在8个月为止3颗透明的破了，下牙齿2颗透明的好好的，他说影响矫正给我弄掉了，粘了钢的，都是我付的费，我算了一下，他拆掉的，还有我自己吃东西掉的，重新粘的有8颗，320元，就剩门牙旁边的2颗，他说到时候门牙收不进去也要弄掉。
因为签了合同说掉的我自己付钱每颗刚的40元，陶瓷的60元。合同是我拔完牙后他拿给我的让我签的，在签合同前，他没说过上面粘的东西会掉，掉的我自己付钱！觉得成了冤大头，我在超市上班，最底层的员工，工资就1000多，现在这种情况我该怎么办？能要求返还吗？我之前到自己老家镇上医院咨询的时候，那医生也说牙拔4颗2000元包弄好《钢的》，没提拔牙收费，问我是在家吗。不在家住的话不建议弄，因为不方便，所以我在上班附近弄的，这样算的话我倒头来还是弄的普通的，还多付了1000多
他只给过我一张上下牙矫正的收据，2960元。还是我找他要的。后来的重新粘的没给过一张收据。
这种情况=起诉能要回付的钱吗？如果可以要回付的钱我想换到医院去。在拔牙前，他 只给我做了个牙模。没有照过X线…。现在后牙有两个大缝，我问他的时候，他说做完矫正后也会有，等做完后弄两个牙套套上面，之前完全没提过这事。还不知道他说的牙套又讹我多少钱