婚前购买的房产写有两人名字，现已分手如何除名最省税？

08年购买的双拼别墅，女方支付首付款，女方支付贷款（贷款已经还清，有书面付款证据），房子未划分双方份额比例（当时不知道有这项功能），产证写了男女双方的名字（男方写有书面说明书：明确表示自己未出租购房，不享该受房产任何所有权益，如果房屋再次出售会配合所有到场签字程序）。双方分手后，男方已于2011年结婚，2016年双方前往公证处办理了 男方（无需到场）全权委托女方处理该房屋买卖的书面公证。
请问，最好不卖房、男方又不必到场的情况下，现在想去除男方名字，是否可以先划定男方份额比例最小1%再进行去名（去名等于购买男方份额，希望交税少些）？