速8酒店餐厅张姓女经理强迫顾客吃早餐至一粒不剩  该如何索赔

5月8号，我在美团网上团购一张入住速8酒店的美团券，价值108元。5月12日晚，我和女朋友一起前去位于兰州市七里河区小西湖上西园287号处的速8酒店入住（酒店大门上挂着速8酒店的巨大招牌），速8酒店明确承诺赠送免费的双人早餐。5月13日早晨8点40分我们去用早餐。早餐是自助餐形式。给餐厅服务人员餐票之后。我们就自己去夹菜就餐，当时拿了四片面包片，一盘凉菜，两份牛奶，四个小丸子，一点点热菜（他们9点停止供应，当时快到9点菜很少）。吃的时候发现，面包片非常干，明显很长时间了，特别难吃就没吃，这时餐厅又上了包子、花卷、火腿和一些热菜，我拿了三个花卷和六个包子（都很小）、一点热菜和几片火腿片。由于很多东西都很难吃，所以就剩了一些，有：四个面包片（只咬了一口）、三个丸子、两个小包子、几片火腿片、一点凉菜（有原来的三分之一），我们就离开了，走的时候由于已经过了九点，餐厅没有其他用餐人员。当我们来到酒店电梯口时，冲过来两个餐厅工作人员说：“来，先生，先别走，你跟我回去把你刚才吃剩的东西吃完。" 非要我们回去重新吃剩的东西，说他们不准浪费。当时我们觉得确实剩了一些东西，不准浪费也可以理解，就回去吃了。一到餐厅就有三个女的，四五个四五十岁的男人，一直骂骂咧咧说我们剩这么多东西太过分，我们什么也没有说就吃了，他们那帮人就在周围不远的地方各自散开坐着。我们吃完了所有的花卷，丸子，火腿片，面包片，盘子里就剩一点点凉菜，以及一片面包片（掉地上过）。我们要走。那帮人看见我们起身，那个张姓的女经理一下子冲过来说：“别走，吃，吃完！” 我们说这怎么就没有吃完。他们说盘子里还有，吃干净。我们说别人剩这么一点为什么可以？那个张姓女经理说："别人我没看见，你把别人找出来”（当时已过他们的供应时间，没有其他顾客）。我说吃饭剩这么一点东西不正常吗？那个张姓女经理说：“你在家也这样吗？吃，吃干净。”我说这还不干净吗？那个张姓女经理说：“吃，吃的一粒不剩。”他们一群人围住要求我们一粒不剩的把那一点东西吃完。一再纠缠，蛮不讲理。我女朋友被他们折腾哭了，含着泪要去吃那点东西，我劝她不用吃，他们还逼我们要吃的干干净净，我非常生气，用手把盘子里的菜一把抓起来放到嘴里，端着盘子让他们看干不干净，那个张姓女经理还推我。我们就往外走，我一阵恶心，把口里的东西吐了出来，他们一帮人又扑上来堵住我们要我们把刚才吐得东西擦干净。我女朋友在餐厅前台拿了一张抹布去给他们擦了。这时那个张姓女经理说我们是大学生，不准我们退房，要叫我们的大学校长来领我们，她就去酒店前台查我们的信息了。我们擦完他们的墙之后，他们不拦了，我们才从餐厅走了出来。见到他们酒店里的一个服务员和他们的店长，他们陪我们回到了房间，说了几句道歉的话。我用相机拍下了我满是油的手还有弄脏的衣服，之后我拿着相机再次去餐厅要拍我们吃饭的盘子，可是他们已经收走了，我就拍了一张我吐之后弄脏的凳子的照片。
 之后我们就回到了房间。过了一会，酒店一位服务员上来给我们道歉，说店长正在处理此事，他们已经通知餐厅的一位服务员第二天不用上班了。但是当我们表明这次事件最主要的当事人是那位张姓女经理时，她说那个张姓经理为他们店餐厅的开业做了很多贡献，不好给她处分。她说可以给我们免费赠送一晚，但是请我们不要投诉他们。但是这件事给我们的尊严造成了巨大的损伤，而这位服务员的这些答复都不是我们想要的，这样一来我们就没和她多说什么。之后我们分别给速8总部和美团网打电话投诉。美团网很快做出了回复，说了抱歉的话，他们说可以给我免一半的单，我认为他们很有诚意，也就同意了。但是速8总部，我投诉之后他们说他们没有这家酒店的信息（后来我才知道这家酒店处在试营业期），需要核实信息之后才给我回复，但是三天已经过去了，我没有收到他们的任何信息。