发布文号: 黑食药监食协综[2008]105号
各市（地）食品药品监督管理局：
2008年北京奥运会、残奥会即将召开，为加强奥运会、残奥会期间食品安全保障工作，国家食品药品监督管理局下发了《关于加强奥运会和残奥会期间食品药品安全保障和维护稳定工作的通知》（国食药监电[2008]19号）内部明电，公安部下发了《关于做好奥运会食品安全保卫工作的通知》（公密发[2008]1778号）密码电报，对奥运会、残奥会期间的食品安全保障和保卫工作做了部署，提出了明确要求。第24届世界大学生冬季运动会也将于2009年2月份在我省哈尔滨市召开。为做好各赛事期间的食品安全工作，现就有关要求通知如下：
一、各市（地）局在当地政府的统一领导下，要继续认真履行食品安全综合监督职责，不放松、不懈怠，强化各项综合监管措施，统筹安排，明确任务，查找隐患，狠抓落实。为配合北京奥运会的成功举办，近期各市（地）食品药品监管部门要结合当地实际开展一次专项行动，组织成员单位对各环节开展联合检查工作，认真查找隐患，集中安排整治，消除监管死角，特别是重点旅游城市，重点景点周边地区，要采取有效措施确保食品安全。同时，要加大宣传力度，全面提高食品从业人员和广大消费者的食品安全意识，开展食品安全督查，加强食品安全事故应急处置，全面提高食品安全水平。
二、各市（地）局要积极与当地公安等部门密切配合，充分发挥综合监督、组织协调作用，尤其要加强对本地进京食品的质量安全保障工作，要细划责任，明确分工，加强日常监管，确保奥运会、残奥会期间尤其是我省进京食品的安全。
三、各市（地）局要认真贯彻落实年初省委常委、副省长盖如垠和省局局长张建平在全省食品药品监督管理工作电视电话会议上的讲话精神，进一步增强作好食品安全综合监管工作的责任感和紧迫感，要围绕重点区域、重点品种、重要节日，深入推进食品安全专项整治，明确任务，强化责任，加强日常监管，加强督查、督导、督办，打造公众饮食安全环境，保证奥运会和世界大学生冬季运动会等敏感时期的食品安全保障工作不出现任何纰漏。
四、第24届世界大学生冬季运动会期间的食品安全工作意义重大、任务更加繁重。各市（地）局在全面做好奥运会、残奥会期间食品安全保障工作的同时，要深入总结工作经验，查找不足，研究对策，提前谋划和部署，积极采取切实有效措施，全面配合哈尔滨市和相关部门开展好食品安全工作，确保大冬会期间的食品安全。
五、请各市（地）局随着工作的逐步开展，将相关阶段性工作情况及时上报省局食品安全协调处。 黑龙江省食品药品监督管理局
二○○八年六月四日
