原告上海XXX食品工业有限公司，住所地上海市徐汇区XX路XXX弄XX号。
法定代表人朱XX，董事长。
委托代理人叶X，公司员工。
被告上海XXX餐饮有限公司，住所地上海市杨浦区XX路XX号。
法定代表人胡XX，董事长。
原告上海XXX食品工业有限公司与被告上海XXX餐饮有限公司买卖合同纠纷一案，本院受理后，依法适用简易程序，由代理审判员陈锐独任审判，公开开庭进行了审理。原告委托代理人及被告法定代表人到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告上海XXX食品工业有限公司诉称：原告自2009年7月1日至2009年7月31日向被告供应冷冻食品，共计货款人民币6,978元，但被告至今未付。现要求被告支付货款6,978元。
被告上海XXX餐饮有限公司辩称：欠原告货款6,978元属实，但原告在之前向被告供应的牛肉发生问题，导致自己被处罚，故不同意原告诉讼请求。
经审理查明：原、被告自2005年1月开始有业务往来，由原告向被告供应食品，并约定每30天结算一次货款。至2009年7月之前的货款双方已结清。2009年7月1日至2009年7月31日，原告陆续向被告供应冷冻食品，包括大昌粟米粒、新西兰甜青豆、直薯条、薯碟、手枪腿，总计货款金额为6,978元，原告并开具增值税发票交付被告。嗣后，原告因催讨货款未果诉至本院。
本院认为：原、被告的口头买卖合同依法成立，被告对原告供货金额无异议，理应按约支付货款。被告辩称原告之前供应的牛肉发生问题，因并未发生在本案所涉的食品中，且本案所涉合同之前双方的业务往来均已结清，故被告可另行主张相关权利。据此，依据《中华人民共和国合同法》第一百零九条之规定，判决如下：
被告上海XXX餐饮有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告上海XXX食品工业有限公司货款人民币6,978元。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十九条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案案件受理费人民币50元，因适用简易程序减半收取人民币25元，由被告上海XXX餐饮有限公司负担，于本判决生效之日起七日内付至本院。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于上海市第二中级人民法院。
审判员陈锐
书记员查莹董敏
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