因为换一个饼子，卖饼子的先把买饼子的用铁棍打倒在地上，买饼子的爬起来再旁边水果摊上拿了个水果刀把卖饼子的捅了，结果就把卖饼子的捅死了。这种情况法院会判他什么罪行

您好，根据您提供的信息，该案中行为人对被害者死亡结果所持主观心理态度的不同，构成故意杀人罪或故意伤害罪（故意伤害致死）其中之一。法院对行为人的量刑首先应认定罪名，然后根据案件的具体情节宣判。
    如果构成故意杀人罪，刑事责任为死刑、无期徒刑或者10年以上有期徒刑。实践中，一般对义愤杀人、防卫过当杀人、因受被害人长期迫害而杀人等处3年以上10年以下有期徒刑。如果构成故意伤害罪（故意伤害致死）的处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。所以法院对该行为人的罪行如何判决应依据涉嫌罪名及犯罪情节等诸多因素宣判。希望我的解答能带给您帮助。