承租人擅自改变房屋结构和租赁用途怎么办

承租方李某未经你同意擅自改变了房屋结构和用途，侵犯了房屋所有权人的权利，构成违约。如果租赁合同中有相关约定的话，按约定处理;如果没有约定，你可要求李某将房屋恢复原状或赔偿损失，并有权解除租赁合同。
法律链接：
1、《中华人民共和国合同法》第二百二十三条：承租人经出租人同意，可以对租赁物进行改善或者增设他物。承租人未经出租人同意，对租赁物进行改善或者增设他物的，出租人可以要求承租人恢复原状或者赔偿损失。
2、《中华人民共和国合同法》第二百一十九条：承租人未按照约定的方法或者租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同并要求赔偿损失。
3、《商品房屋租赁管理办法》第十条：承租人应当按照合同约定的租赁用途和使用要求合理使用房屋，不得擅自改动房屋承重结构和拆改室内设施，不得损害其他业主和使用人的合法权益。
承租人因使用不当等原因造成承租房屋和设施损坏的，承租人应当负责修复或者承担赔偿责任。