我们承包一个工程，完工验收合格后，对方少支付70余万工程款。我们想提前诉讼，但工程总造价合同和设计图纸都交给了对方，我们现在没有办法证明该工乘的总价款。因为我们的费用是根据总价款的比例计算，约定是仲裁，仲裁委不调查证据。请问有什么办法可以证明该工程的总造价？
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
因为对方不给设计图纸，所以评估、鉴定也很难；也没有双方对账单、预、决算凭证，再说有也证明不了总造价是多少。