大伯子向别人（李某）借款8万，我和老公作为担保人。由于李某担心大伯子不按时还款，于是让大伯子写一份8万元的借条，而且也让我们夫妻俩写一份16万元的借条。只要按时还款的话借条会还回来。后来大伯子没有按时还款，于是李某拿着我们给他写的借条起诉到法院。要求我们还16万及借款之日起的利息。我该怎么办
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
担保的时候我老公说是3分钱的利息，李某也那么说。后来我才知道他们之间约定利息为8分钱。因为担心我不同意担保，所以骗我说利息为3分。而且到李某告我们夫妻为止，除了最后两个月没给利息外，大伯子一直在按月付给李某利息6800元。