拖欠工资

您好，我之前在一家教育机构上班，11月27号离职，公司每月发薪日是8号。因为公司补贴政策的问题，导致我们九月的课时费没有结算，因此公司负责人说12.8发放的工资是11月的底薪+9月的课时费，12.8实发工资是11月的底薪+补贴-五险一金，当时财务人员拒绝提供明确的工资单，并且说发放的是十一月的底薪加上九月的课时费，而我十一月的补贴（共计1105元）将会在1.8发放。1.8当天我未收到一分钱，询问财务，财务告知我总部未发，将会在月底前发给我最后的工资约二百多。问其原因，回答补贴已经在上个月发放了，那这个月算是课时费，还要扣除服装费。因为离职前，工资的计算是底薪+课时费，底薪的周期是每月26日至下月的25日，而课时费则按照公司制定的人工月计算。我最后的工作日是11月27号，按离职时说法本月应有11月26、27号两天的底薪约合209元，但是现在财务说26.27号是周末，总部将其定为休息日，工资计算在了周一和周二，这是不是算借故克扣工资，而且我将之前上课的课表截图保存，九月实上17次课共34小时（课时费应有639.06元），而且九月的陪读费用应是50/次，实发45/次，还有续科奖金15.3元。现在我的问题是1.九月的课时费现在发放是否属于拖欠工资？
2.公司朝令夕改，离职前说好的底薪现在又没了，请问如何处理？
3.如果寻求劳动法保护，我该如何行动，能够有多大的胜算，可以得到劳动赔偿吗？
非常感谢律师的帮助，谢谢！