夜间酒后结伙打人，我方（受害者）要求赔偿全部医药费用，是否合理？如果派出所调解不成功，是否可以上诉?

大年初六晚上9点以后，犯罪人伙同他哥（酒后），敲打我家大门，一边敲一边骂人叫嚣，我爸出去了，被两人打倒在家门口，（犯罪人没有进入我家宅基地），随后我们家人报警，并出于保护防卫动机，我们家三个人也与犯罪人打了起来。我父亲住院，经检查，血压异常高，心率异常高，持续8个小时，脸上太阳穴附近被拳头击中，当时肿起来了，青黑色，面积5cm左右。两天后感觉身体恢复，出院，医药费、身体检查费花了将近2500元。派出所调解，犯罪人最多给出医药费1000元。我方不同意，要求起码医药费犯罪人全部承担。我方要求合理吗？调解不成功我方可否上诉，需要向法院提交什么证据？