这样我算抢夺罪吗~！他们没有书面性质的通知决定~！

您好~!之前我跑滴滴乘客没给钱到一家小卖部下车说是他老婆家，当时确实没网络，付不了款~！他说回去连上无线给我付结果一直没付款还把我拉黑了~我3月13日晚上喝了酒，去之前欠我钱的那家小卖部拿了一条价值240元的芙蓉王就走了~！也没说什么~！店主追出来了~！没发生冲突~！我就开车走了~！第二天醒来回想起来觉得不合适~！赶紧给店主送了240元钱，给人家赔礼道歉，店主说他报警了~！  然后我们一起去派出所澄清 最后问了下店主坐车那人 不是他家人~！是误会~！完了之后派出所说我犯了抢夺罪，罚款还要拘留~！最后录完口供他没有书面形式通知，最后和派出所商量缴纳4000元，还不算完还要我上去签字啥的，  交4000元的时候 派出所没有给收据  ，也没说为什么罚这么多钱~！  他们说立案调查，还要调查什么~！  他们录完口供还不让我走~！有点强制那意思~！现在民警还是追着我这事不放~！
问题补充：
民警还给我化验血了~！还有他们还给我照相了就是那种让我指着拿烟的那家小卖部门口 拍照  ，  和指着柜台拍照  拍照之前  我和店主已经处理完事情了~，  这样 我犯了什么罪  应该怎么处理~！  他们是不是处理的过分了~！ 录完口供他们没有告诉我 我应该怎么办~！只是和我朋友说~！  还不让走~！ 上厕所跟着~！ 出门在车上拿水都跟着~！  接电话在门口都被他们叫回来了~！感觉有点拘禁那意思~！现在 我该怎么办，还有我当时没仔细看口供~！他们好像没有把我给店主送钱，和一起跟店主去派出所澄清的事没写上面~！就让我画押了~！ 我有翻盘的机会吗~！他们老是打电话上我去派出所签字~！拍照~！还有他们现在有权利拘留我吗~！