非法持有枪支、涉嫌故意伤害

我和朋友一行数人到餐馆进餐，在进餐中，我们5人共喝了2瓶白酒，两瓶白酒喝完后我要求吃饭，其中一位朋友还想继续喝白酒，并要求我陪他。我说我喝不得了，我中饭都没吃，会饿死我要吃饭。朋友说我今天兴趣蛮好还想喝酒你陪我喝点，我说我喝不得了，我用饭陪你好不好，朋友说可以，我喝一杯白酒你吃一碗饭，我说行，你喝一杯白酒我吃一碗饭。朋友又说，那我喝5杯白酒你吃5碗饭。我说行。朋友便叫老板拿5个酒杯和5个碗来。随后老板便拿来了5个酒杯和5个碗。拿来的酒杯和之前酒桌上喝酒的酒杯一模一样，大约盛2两左右。但是拿给我的5个碗可盛一斤饭左右，我们原吃饭的碗可盛2两左右。我便要老板换我们原来吃的碗来，老板回答说，原来这样的碗没有了。我便对老板说，这样的碗没有了帮我换5个一次性的碗来好不好。老板又回答说，一次性的碗也没有了，你吃就吃不吃去你妈的逼。我俩便打了起来，经朋友们解散后，老板立马跑到厨房拿着菜刀向我砍来，大约我俩打了几分钟，我便跑出了餐馆。跑到了旁边的餐馆，拿了一把菜刀跑了回来，刚到大门外只见老板正端着一只枪正瞄准着我，只听见枪声一响我便应声倒地。又听见老板说，你缠老子玩，老子不搞死你并踢了我几脚。我便不省人事。朋友们呼叫120，接着我被送进医院抢救。老板在外逃亡六年之久，至今分文未付。在这次清网行动中自首，现取保候审。经法医鉴定我为六级伤残，请问他应该如何量刑？我现在身体内还存在有毒铅弹100颗左右。我的赔偿费用老板应如何赔偿？特向您咨询！