房屋代卖委托书需要公证吗？

我们想买一套房子，房主在南方回不来，说出一份委托书，委托自己老婆签合同。委托书需要写明什么内容，出示什么证件（如：结婚证说明两人关系，身份证，户口本等），房主签字就行还是需要什么（因为签字后只能传真或拍照传给我们，是否本人签字，不确认）。
出示的委托书需要进行公证吗？