员工替包工头索要工程款，被对方打伤至骨折，请问雇主是不是也有责任

可以要求公安机关追究打人者刑事责任。

你好，对方造成你父亲粉碎性骨折，其伤情已达到轻伤，可以追究打人者的刑事责任，关于民事赔偿，需要进行鉴定，以确定最终的赔偿额，你父亲可以要求医疗费、误工费、护理费、营养费、住院伙食补助费、伤残赔偿金及精神损失费等，你先具体衡量一下吧，但我提醒你护理费、营养费需要有医嘱，伤残需要有鉴定。如还有不清楚的或新情况，可回复或电话联系。祝维权成功。