建筑工地人身损害赔偿问题

你好，我是一工地受害人的哥哥，我弟弟在一家私人自建的工地上干活时，因钢管架不牢固倒塌导致我弟和另一个工人掉下脚部摔伤成严重骨折，现在一家医院准备做手术，弟家上有老，下有小都需要照顾，并且家里的地因此缺少劳力，无法耕种，生活陷入困境，请问建房的主人该承担什么具体责任，如果打官司，如何写诉状？谢谢。