吃饭要发票引起的打架

一天晚上去饭店吃饭，结账时，要求要发票，可是店里面的男收银员说没有，态度不好，后来又换了个人去结账，另一名女收银员恶狠狠地说先付钱，再给发票，我们将钱一扔，他们将发票也随手一扔，不仅如此，男收银员怒斥道：将找钱扔掉，扔远些！女的不动，但是男的却起来将钱扔掉，我们一人顺手将收银台上的牌子也轻轻推了一下，却没想到碰到了那个收银员，他顿时起身举起一瓶啤酒就出来打人，我们其中一人上去劝架，拉住他，夺下酒瓶，但是被他挥了一拳（眼睛部位），架就打开了，最终情况是：酒店老板丈人（60来岁，酒店老板说前不久中过风）被啤酒瓶砸了一下，又被热水瓶砸了一下，目前住在医院，做过脑CT，据说没大碍，但是缝了10针，当时都没怎么见到血，不知道为啥缝那么多针，我方有一人靠近眼部被揍了一拳，淤青肿胀，有一人眼部旁被凑了一拳，眼睛下方有一口子，留了很多血，缝了一针，还有一人手和脚被啤酒瓶盖子刮伤，当时还有小孩被吓得直哭，非常害怕。我主要想请问一下，这样的案件一般如何处理，谁付主要责任？医药费啥的是否要我方承担？