这样的打架，斗殴会怎么处罚？

我哥（成年）因房产费和卖房子的人发生口角，第一次那边两个打我哥一个人，随后那边又叫一伴人来帮忙，带了刀棍，六七个人，我哥只有他和嫂子二人。我哥见他们来了就躲进车里边，他们要打车，还骂人。我哥就出来了，结果那边的过来就一刀，还把我姐砍了一刀， 我哥就抢了他们的刀过来把他们三人砍了几刀。这个过程中他们一伙人都是在帮忙打我哥。现在的情况是他们三人被砍伤，我哥头上受一刀，脑袋内出血。我姐脚上缝了十几针，还有一个手指头的筋被砍断了。这样的情况我哥属于正当防卫吗？会受到什么处罚？那边的老板没有受伤，但是他叫的人，他会受到什么处罚？他的同伙会受到什么处罚呢？我哥会有刑事责任和民事责任吗？分别是什么程度？谢谢，好心人解答。要是他们起诉,我们应该如何应对？