我在一所农村小学代课七年，干了五年班主任，今年由于没钱送礼，他也没通知我并自动辞退了我

可以通过劳动仲裁维护你的权益。

学校已经违反了《劳动合同法》。
首先这种情况的辞退应提前30天通知你，如果没通知，就要支付你一个月的工资。
其次，应支付给你经济补偿金（工作每满一年支付一个月工资），你工作了七年，应支付给你七个月的工资作为经济补偿金。
所以，学校不光应当付给你已欠的三个月工资，还应该支付给你1+7合计8个月工资作为补偿金。
具体情况欢迎来电咨询。
赵律师竭诚为您服务。