我和省代理商之间出现纠纷了，该如何维权

违反合同约定，你可以委托律师起诉解除合同并要求对方赔偿损失

1、首先看你们的合同约定，如果不是独家经营或者区域的专有经营权的，则他们可以发展多家。虽然口头说是没有经营店，但你可能没有证据予以证明；
2、你还要确定另一家店是否是合法的加盟店；
3、如果有证据证明以上内容，你可以提起诉讼，要求追究相应的违约责任。