公司年前开不了业说了四次年前开业，培训按工资的百分之七十开那百分之三十还得等到他们开业上岗才给我们开

一个大型水上乐园招工，从2017年9月10进入公司培训，培训时说的工资是2500元每月，按培训期间的百分之七十开工资，直到正式上岗后才给那百分之三十的工资补发。但在一个星期后把培训的班主全部辞退，并且让我们回家等到十月十日在来公司培训，第一次说的是十月一要开业。十月十日我们再次来到公司，直到一月二十一日给我们放假了，在这期间说十一月份要开业，也没开成。又说元旦期间开业，也没有开成。并且在元旦过后说年前能开业，现在给我们放假了也没个准确的消息，看样年前也不能开业了。现在给我们放假没有给我们结算12月和1月份的工资，今天都是2018.2.6了。我想问下公司扣下的百分之三十可以等到过年后开业才给我们结算吗？他们说什么时候开业都开不了业，而且工资也不是按时发放，总是托有时候要过了快一个月才发上个月的工资。