土地合同纠纷求救，急！急！急！

情况是这样的：我家原4口人（我父亲、母亲、本人和我妹妹），但我父亲已经过世多年，妹妹结婚多年已转为非农业户口，母亲改嫁多年（说明：户口已经迁到另外的乡镇，但未分得土地，土地使用证是我母亲的没有更改，平时农村的一些补贴也是我母亲在领取），现就我一人户口在原地（即为户主）。 
在最近，我母亲在没有征求我同意就把土地承包给别人养鱼（注：是在我劝住无效的情况下签的），并还给承包方出了保证书：我签字承包的土地如果无效，所产生的一切后果由我承担。 
我现在有两个问题： 
1、我如何才能推翻合同无效，收回我的土地经营权 
？2、我如果打赢官司让合同无效，我母亲所出的保证书还有效吗（也就是会给承包方负责吗？）？