江西老年人离婚

70余岁老年人因常年不合分居现准备离婚，涉及现金财产、房屋以及公司性质农场土地。男方老人常年在外经商，女方老人在家照顾家庭老小。现金财产原由男方老人掌控，目前由男方老人借于子女；公司财产是一个农场，农场目前股份是男方老人60%，儿子40%，法人代表为儿子，农场其中一部分土地有30万的银行抵押贷款未清还。农场土地上还有树木、家禽等财产；房屋为夫妻两人财产。因男方老人好赌，近几年赌输几十万，现如今要追讨子女清还现金借款，并想变卖房屋和农场。请问女方老人现在该如何保护现有借于子女手中的现金、房屋以及农场的财产？如果女方申请离婚的话，能否保护自己该得的利益？需要什么流程及所需的时间？大概诉讼及律师费用是多少？