如何处理黑心房东

今年3.10号，我交付了500元定金，在高塘石附近租了一间房子签约了半年时间。押二付一，800元的月租，钥匙50元一串（有两串）。我在今年9.13号（合同到期时间为9.9号）搬出，在此期间，我提前一个月通知房东我即将退房，提前一个星期告知房东当天来验房。13号当天，房东不来，于是我们搞好卫生并拍了视频，验证房间，并拍摄到两串钥匙放在桌子那。在13号后的一个星期，期间我不停的微信发信息让房东给我退押金等等款，他不回，在一个星期后。他给我发了一张只有1443的退款。其中说扣除了70和87元的费用。问他这两笔钱是怎么来的，他说是水费一直忘记看了，到退房的时候一起结算。合同上并没有说明这个，而且每个月的时候水费电费还是一块收取了。另外定金500元，他说在签订合同的时候就扣除了，我查了账单，并没有扣除这500元的账单。账单那有2000多是微信支付的，剩下的是现金（这个没开收据）。另外合同上写明预期一天扣除50元的房租，水电另计。但是房东微信语音说我预期的几天直接扣除了一整个月的房租。比较杂乱，我总结几点：1.500元的定金无故扣除  2.水费说忘记看，但一直在收费，让他提供账单，说不想提供，让我自己去查。   3.钥匙费用退还的100元也被无故扣除。  4.合同上有歧视新疆人的条例    5. 合同期间。房东私自更改收费时间，本应是9号收租，他更改为每月初收费。